肉戦士（ただし、おでこに肉マークはありません）なので。
- 2020/02/16
- 15:43
自分は 肉戦士なので という理由をつけて 「ステーキ食堂ミートソルジャー」 へ行ってきました。ただし、おでこに肉マークはありません。 食べたのは１ポンドロースステーキ（４５０ｇ）です。 脂身が少なく、熟成度合いもバッチリ 肉の旨味をたっぷり味わいました。いや～ 肉は旨い シド亭に並ぶ名店肉食堂で...
駅前食堂。
- 2020/02/03
- 15:42
駅前食堂→下北駅じゃなく、川部駅の方です。 本日は出社寸前の１０時過ぎ、仕事が中止との連絡がありました。 突然の休日。 なんか有意義に使えないかと考えあぐねた末、こないだ食べそびれた駅前食堂に行ってみよう！ て結論に。実は先日、このあたりで仕事中に「駅前食堂のラーメンうまいよ」って聞き込んだのはいいんですが、仕事が昼過ぎまでかかり行きそびれたのでした。 到着。 お世辞...
まるかい鳴海（篠田店）に行ってきました。
- 2020/01/30
- 17:14
まるかい鳴海（篠田店）に行ってきました。本店の丸海鳴海中華そば店で修行し、昨年末にめでたく開業だそうです。 メニューです。 一味唐辛子もおいてあります。中華そばと濃口中華は、出汁しの濃さが違うとの説明でした。 まあ、食べてみようと思い、とりあえず中華そばの中です。 麺はカンスイを使わない真っ白で極太、ウドンと言えばウドン 的な例のやつです。スープは、煮干し一本槍的な味と香りで脂っ気は一切無し、青...
移転開店した味匠やずやに行ってきました。
- 2019/12/26
- 14:01
理由は分かりませんが、このお店 弘前市和泉 ⇒ 黒石市中川篠村 ⇒ 青森市浪岡、そして弘前市田園、 と、自分が知ってるだけでも４回目の移転です。 メニューは浪岡時代に固定され、今回もほぼ同じです。あっさり系の中華そばとガッツリ煮干し系の煮干し中華そば、そして味噌に岩のり、各種トッピングです。名物のワンタン麺がありませんが、そのうちやりそう...
昔ながらのナポリタン。
- 2019/12/21
- 15:47
喫茶店や洋食レストラン的な場所でめしを食うときは、カレー（カツカレー） or ナポリタン or オムライス 、ほぼこの三つの何れかです。今回はナポリタンな気分だったので、好みのタイプだったらいいなあ、と勝手に期待。 自分の好みは昔ながらのスパゲティナポリタンであり、 トマトソースのパスタではありません。１.８mmくらいの太麺に（昔はこれが主流）ケチャップたっぷり、タマネギやピーマンが入っててしかも、...
Twitterにて
- 2019/12/09
- 21:55
Twitterにて。藤崎町の喫茶ロードで、とあるメニューをオーダーしたらこれが出てきた。自分 「焼きソバでねぐ和風パスタけ、たんだばって」。お店のおっさん 「こいだ」。自分 「んだが、めやぐ」。ソース味のパスタ、思った以上に美味かった。#藤崎町 #喫茶ロード #和風パスタ #焼きソバ #紛らわしい #津軽弁 #難解というtweethttps://twitter.com/dpsptken01/status/1203271892422938625が自分史上最高のいいね数リツィート数...
※ 注意喚起（個人的に）
- 2019/12/02
- 15:07
弘前市にある横浜家系ラーメン壱角家弘前店に行ってきました、なにげに４回目です。初回と２回目の時はお店のオペレーションがうまく回ってないみたいでしたが、ようやく安定してきたっぽいです。今回は、家系ラーメン並にトッピング味付玉子とトッピングほうれん草、 そして無料のライス、大盛りで！！！ それにしても、トッピン...
２０１９年、新米。
- 2019/11/19
- 20:56
今年初の新米を（株）アグリーンハートの「タクロン米」でいただきます。 炊きたて、お米がたってます！ ご飯のお供は、青森県が消費量日本一だというスジコです。 しかも、「マスコ醤油漬け」です。そして今日だけはＣＭ盛り。 美味いなあ。 私自身、米農家のせがれなので米の味にはうるさいほうなんですが、今回の米は圧倒的に美味い！「タクロン米」の美味しい理由はこちらをごらん下さい。 アグリンハー...
今期のバイク、終了。
- 2019/11/13
- 17:06
２０１９年、バイク終了。 本日、今年の乗り納め。 車庫の中で、除雪機との位置を替えて、 終わっちゃった。（エンジンが冷えたらカバーかけて、乗りたくならないように視界から消します） そして、地鶏そば十五屋の鶏醤油＋塩味玉＋鶏チャーシュー。鶏油で湯気が遮られてますが、見た目よりアッサリマイルドでバランスのとれた鶏スープです。動画はこちら地鶏そば十五屋弘前市田園2丁目1-4営業時間・11：00～15：00 ...
冬かあ・・・
- 2019/11/10
- 16:20
冬タイヤに交換して帰ってきたら、 十年間もの期間 テキトウなメンテナンスに堪え よく頑張った、 感動した。まだまだ乗るけど。 タイヤ交換した日には、洗車機に入って掃除機もかけるのが自分的恒例行事。そして、近くの宝来軒でチャーハン、も恒例。 チャーシューを煮た醤油ダレが味の基本かな？（多分？ 自信ない・・・）団扇はわかるけど、おもちゃって？ ちなみに、バイクはまだ冬養生してない、あと一回 乗りたいな...
