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秋、なので岩木山一周。

  天気がよいので岩木山一周してきました。  実りの秋。 そして、食欲の秋。カブセンター五所川原店のなかにある、グリルタクミにて。低温調理 牛ステーキ270g+Aセット(ライス大)。 「低温調理」=湯せんや保温機能のある調理器具で比較的低い温度にて長時間加熱する  というもの最後に表面を焼いて完成。完全に火が通った調理ができ、焼きむらができない、技術のいらない調理法らしい。ただし、焼き加減のオーダ...

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プロフィール

T.Ken

Author:T.Ken
温泉ソムリエ&温泉入浴指導員。津軽ラーメン煮干し会の中で唯一ラーメン屋じゃない人。自称津軽弁マイスター。鉄馬Ducatiスクランブラーで青森県の「道」制覇と「ラーメン行脚」の放浪中。
Twitter:tken@dpsptken01
HP:T.KEN HOMEPAGE
津軽ラーメン煮干し会:津軽ラーメン煮干し会

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